Évocation de la Semaine Sainte avec des psaumes et des motets de Marc-Antoine Charpentier par les musiciens de l’ensemble Correspondances de Lyon emmené par le claveciniste Sébastien Daucé. Ce concert est organisé par l’Association pour la découverte de la musique ancienne.

Église des Capucins, dimanche 30 octobre à 17h

Le musicologue Christoph Riedo présente l’œuvre de Charpentier une demi-heure avant le concert.

http://www.ensemblecorrespondances.com/

Ensemble Correspondances - Photo Sacha Lenormand

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Noite de fados

28 octobre 2011

Le Restaurante Boa Mesa vous convie à une “noite de fados”, une soirée typiquement portugaise. La partie musicale est assurée par la chanteuse de fado Juliana Santos. Le menu est composé de spécialités lusitaniennes:

Entradas: camarao, bolinhos de bacalhau

Prato principal: rojòes, arroz, batata frita com sangue de porco e tripa enfarinhadas e legumes

Sobremesa: pudim francês

Ceia: caldo verde

Réservation indispensable: 026 321 20 11, Restaurante Boa Mesa, rue de Morat 45.

Tout savoir sur le fado: http://fr.wikipedia.org/wiki/Fado

Juliana Santos - Photo M. Julmy

Trois moments d’une belle journée d’automne juste pour le plaisir:

08.45h Une légère brume enveloppe la cathédrale.

12.30h Toute la palette des jaunes et ocres de la forêt.

13.45h Un magnifique Vulcain en voyage pour l’Afrique se repose sur un mur de molasse.

“L’automne est le printemps de l’hiver” (Henri de Toulouse-Lautrec)

Lola Ramirez

22 octobre 2011

Dans sa petite boutique à l’enseigne de “Saitha”, Lola Ramirez vend des huiles essentielles, des herbes aromatiques sechées à utiliser pour les infusions ou pour aromatiser vos plats et des produits de toilettes tels que gel douche, savon etc. Tous ces produits naturels proviennent de Fendringen dans le canton de Fribourg. C’est le mari de Lola, Daniel Läuchli, qui cultive des plantes aromatiques et produit une vingtaine d’huiles essentielles naturelles au moyen de la distillation à la vapeur d’eau. Pour la culture des plantes il utilise exclusivement des engrais biologiques.

Sur le site internet de “Saitha” vous trouvez une description des plantes et les propriétés des huiles essentielles.

http://www.saitha.com/accueil.swf

Lola Ramirez devant sa boutique

huiles essentielles

herbes aromatiques sechées

Demain 18 octobre à 19.15h, concert d’orgue de François Seydoux, organiste de St-Nicolas. En première partie, à l’orgue de chœur (Sebald Manderscheidt 1657), François Seydoux interprète des oeuvres de la Renaissance allemande. La deuxième partie, aux grandes orgues (Aloys Moser 1834), est consacrée à des œuvres de compositeurs français et allemands du 19ème siècle. Le concert se termine avec la fameuse Scène champêtre (“Orage”) de Jacques Vogt.

Entrée libre, collecte en faveur de l’orgue de procession.

L’orgue de procession

Vers 1885, la Collégiale St-Nicolas pouvait encore s’enorgueillir de posséder, en plus d’un grand orgue et d’un orgue de choeur, un orgue portatif utilisé lors des processions, en particulier à la Fête-Dieu. On sait qu’en été 1891 l’intérieur de cet instrument avait été vendu et qu’on cherchait dès lors un acquéreur pour son buffet, partie extérieure d’ “une grande valeur à cause de ses peintures décoratives”, comme le souligne une notice antérieure. Cet orgue de procession fait actuellement l’objet de nos recherches: sa reconstruction verrait s’accomplir notre souhait d’achever le rétablissement du “tryptique” des orgues de St-Nicolas, glorieux patrimoine que le temps présent a l’opportunité de transmettre à son tour aux générations à venir. La collecte de ce concert est destinée à contribuer à cette ambition. Merci!
François Seydoux

François Seydoux aux grandes orgues de la Cathédrale

Le grand cormoran

16 octobre 2011

Le grand cormoran est un canard plongeur noir et plutôt mal-aimé des pêcheurs car il dévore plusieurs poissons par jour. Autrefois rare, il est aujourd’hui assez commun car il est protégé. Il est plus ou moins facile à observer, notamment en hiver lorsqu’il survole la ville de Fribourg le soir pour aller rejoindre son dortoir dans les arbres au bord de la Sarine à proximité du Lac de Schiffenen. On peut alors les compter et ainsi se rendre compte qu’il y en a pas mal : jusqu’à plus de 70 par soir… Les jeunes sont facilement reconnaissables grâce à leur ventre blanc contrairement aux adultes qui l’ont noir. Actuellement, ils passent aux environs de 18h30 et passent tous en 10 minutes par petits groupes de 1 à 25 individus.

Alors levez le nez en soirée et peut être pourrez-vous les apercevoir passant en escadrilles au-dessus de la Sarine.

Gilles Hauser

Escadrille survolant la ville

Grand cormoran adulte

Musique live au Tunnel

13 octobre 2011

Ce vendredi 14 octobre à 21 heures, Christophe Tiberghien au piano et Ivor Malherbe à la contrebasse jouent des compositions et des standards de Jazz.

Ivor Malherbe

Christophe Tiberghien

Beaux les marrons!

4 octobre 2011

La capsule épineuse ressemble à un hérisson vert. A l’intérieur, lisse et brillant, le marron. Cette variété de marron ou marron d’Inde n’est malheureusement pas comestible et même toxique contrairement à la châtaigne. Bizarrement, en langage culinaire on parle de marron pour désigner la châtaigne (marron glacé etc).

Actuellement l’un des marronniers de la rue de Morat est en fleur. C’est certainement l’effet de “l’été indien” prolongé.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Marron_d%27Inde

Morat-Fribourg

2 octobre 2011

Il y avait  beaucoup de monde ce matin pour applaudir les quelque 10’000 participants de la 78ème course Morat-Fribourg et déjà la 34ème édition qui “boude” l’arrivée historique du Tilleul de Morat.

Le coup de cœur du Blog du Bourg: une jeune concurrente malvoyante avec son chien.

La vidéo historique: Le Morat-Fribourg de 1956: http://www.notrehistoire.ch/group/morat-fribourg/video/404/

 

Complicité

Grosse soif

Le premier: Stéphane Joly (Les Breuleux)

Duel

La première: Caroline Chepkwony (Kenya)

Selon un comptage effectué dans l’un des ateliers participant à la chasse au trésor, plus de 200 personnes ont participé à la manifestation organisée par les Trésors du Bourg. 110 personnes ont effectué le parcours complet et rendu le questionnaire et 86 personnes ont répondu correctement à toutes les questions. Voici la liste des heureux gagnants:

Gilberte Rappo, Fribourg

Philippe Fragnière, Fribourg

Coline Bischofberger, Fribourg

Elisabeth Oberson, Onnens

Martine Bugnon, Villarsel-le-Gibloux

Olivier Vonlanthen, Fribourg

Victor Clément, Villarsel-le-Gibloux

Yvan Oberson, Onnens

Axel Humbert, Corminboeuf

Angelina Lascone, Farvagny

Marc Betschart, Fribourg

Mikail Cebe, Fribourg

Mia Hayoz, Pont-la-Ville

Pierre Tavares, Fribourg

Lise-Marie Graden, Fribourg

Lio Papaux, Fribourg

A noter la présence de plusieurs enfants et d’un couple (une œuvre pour Madame et une œuvre pour Monsieur) parmi le gagnants.

La remise des prix aura lieu samedi 8 octobre dès 16 heures à la galerie Gulliver, rue des Epouses 8

Le jeu des autocollants offert gracieusement par Collaud&Criblet